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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山(shān)茶区(qū)，冲泡(pào)之(zhī)后有兰(lán)花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖(mèn)泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一(yī)般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量(liàng)：依(yī)据盖碗的(de)巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投(tóu)进(jìn)量多试几回(huí)，就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡流程适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么>

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在(zài)余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要(yào)温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要一(yī)点一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后(hòu)品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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