关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同的(de)酱油来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(sh走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受ì)把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成(chéng)团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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