紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很(hěn)高的营(yíng)养(yǎng)价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排退化(huà)细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较(jiào)强(qiáng)的(de)吸(xī)收(sh回族女人为什么离婚少ōu)氮磷(lín)和(hé)固定碳的能(néng)力，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域回族女人为什么离婚少的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种(zhǒng)分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分(fēn)布较(jiào)广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国(guó)形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏(sū)和山(shān)东回族女人为什么离婚少，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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