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  鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词,鹅(é)颈藤(téng)壶就是(shì)藤壶类的生(shēng)物,在中国(guó)当地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等,价格十(shí)分的贵,长相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)一种藤(téng)壶(hú)类生(shēng)物(wù),一般生长在海边(biān)石峰中(zhōng),生(shēng)长状态(tài)是一簇一簇的,靠食用水中的(de)微(wēi)生物为(wèi)生,因为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋,又密密麻麻(má)一片(piàn),因此,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这(zhè)个称(chēng)呼,是因为两(liǎng)点:一是因(yīn)为它(tā)的长相比较(jiào)奇特(tè),有点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思(sī),二是因为它们生长在海边(biān)的礁(jiāo)石底部,采(cǎi)集起(qǐ)来有(yǒu)一(yī)定的风险性(xìng)。

  不过,抛开长相和采集难度,它(tā)的味(wèi)道非(fēi)常鲜美,所以一(yī)直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被(bèi)视为(wèi)高端的食材(cái),价格每(měi)斤(jīn)要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币(bì)不(bù)等)。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗(ma)

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似(shì)鹅的(de)脖颈而(ér)得(dé)名,通常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞(dòng)穴内,有时也经(jīng)常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂(piāo)浮物上或(huò)海里(lǐ)一些大的(de)海(hǎi)洋生(shēng)物(wù)的皮(pí)肤上,比如轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋(yáng)附着(zhe)物(wù)。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类(lèi),别看它(tā)长得非常的(de)丑(chǒu),甚至(zhì)还有点小小的恶心(xīn),但(dàn)却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲(zhōu)一(yī)种紧俏(qiào)货(huò),很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要(yào)是(shì)由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素,是一种非常美(měi)味(wèi)的海(hǎi)鲜,平均一(yī)斤能够(gòu)卖到(dào)几十(shí)甚至(zhì)上百欧元,最贵的(de)甚(shèn)至(zhì)达到(dào)了(le)上万元人(rén)民币,是(shì)大(dà)自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的(de)分布也(yě)是比较广(guǎng)的,在(zài)各大洋(yáng)均有分布,就我国(guó)而言则主要分(fēn)布在(zài)东南沿海一带,是赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺(quē)的一道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净,控手机扩展内存是什么意思干水份备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜(jiāng),葱(cōng)段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花(huā)即(jí)可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘难度大,因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值(zhí)高(gāo),也是全世界(jiè)最昂贵(guì)的(de)海产品之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴中,采摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤(téng)壶,并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速离开,随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少,而(ér)人(rén)们的食用量(liàng)只(zhǐ)增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越(yuè)来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一,在欧洲一斤手机扩展内存是什么意思鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖(mài)上300-500欧元(yuán),相当于人民(mín)币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜拍卖会(huì)上,小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元(yuán)的高(gāo)价(jià),约合人民币9400块,差不多1万块了。

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