冬枣怎(zěn)么挑甜好吃又甜？看外观的。关于(yú)冬枣怎么(me)挑甜好吃又甜以及冬枣(zǎo)怎么(me)挑甜好吃又甜，冬(dōng)枣怎(zěn)么挑甜好吃呢，冬枣怎么挑甜好吃视频，冬枣怎么挑选好吃又甜，冬枣挑什(shén)么样的比较甜等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

冬枣可以(yǐ)放(fàng)冰箱保存(cún)吗

　　冬枣是(shì)可以放冰箱(xiāng)保存(cún)的(de)。

　　冬枣可以放在冰箱(xiāng)保存。 鲜枣保存一般(bān)都选的是冷(lěng)藏,

　　冷藏(cáng)可(kě)以在(zài)一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,建议冷(lěng)藏之前先把预(yù)储存的(de)鲜(xiān)枣放在5-8℃的(de)温(wēn)度下预冷一两(liǎng)天。

冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬枣表面的太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋颜色，冬(dōng)枣不是全(quán)青的，也不是(shì)全红的，有些人喜(xǐ)欢选红色的冬枣(zǎo)，认为红枣越红越(yuè)甜，其实并非(fēi)如此(cǐ)，冬(dōng)枣是红绿(lǜ)相间的，而且绿与红之间没有完全的界限(xiàn)，再加上红枣的面(miàn)积稍大(dà)一(yī)点，可能2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样冬枣才是(shì)最好吃(chī)的。

　　2、看(kàn)一下它的(de)硬度(dù)。

　　冬(dōng)枣非常脆，含很多汁液，重量上(shàng)比较压手，因此拿一颗冬枣(zǎo)在(zài)手上去(qù)捏(niē)，如果能轻松捏软，这样的冬枣基本上已经(jīng)坏了，好的冬(dōng)枣是非常硬的，捏不(bù)动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆(cuì)、汁多(duō)才好(hǎo)吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这(zhè)冬(dōng)枣到底好不(bù)好吃，还可(kě)以提前去尝一尝，很多摊位都同(tóng)意去尝，如果不让尝(cháng)的可以少买一点(diǎn)，先尝一尝(cháng)味道(dào)，如果吃(chī)起来外面是甜的(de)，里面是不甜(tián)的话，这样的冬枣就是用(yòng)糖(táng)水浸(jìn)泡过(guò)的，它的甜味渗透(tòu)不(bù)到最(zuì)里面(miàn)，而冬枣自(zì)然(rán)成熟、香甜，吃(chī)一口，全身的果肉(ròu)都甜极(jí)了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产(chǎn)的冬枣(zǎo)表面是(shì)圆滑(huá)的，摸(mō)起来一点都不坑坑洼洼，也不会有皱纹(wén)。

　　假(jiǎ)如(rú)拿起一颗冬(dōng)枣，它的(de)表(biǎo)皮有很多皱(zhòu)褶，这样冬枣就会变得不新(xīn)鲜，会流失一些水分，所(suǒ)以吃起来味道会大打折扣。

买冬枣(zǎo)时，怎(zěn)样才(cái)能选(xuǎn)到又脆又(yòu)甜(tián)的？

　　冬枣是在十月中旬(xún)左(zuǒ)右上(shàng)市的(de)，这(zhè)个季节才是时(shí)令(lìng)最(zuì)新鲜的冬枣，现在有很多提前(qián)上市(shì)的，肯定不(bù)是自然成(chéng)熟的，所以建议大家不要去买，到(dào)了季节(jié)自然成熟的冬枣才又(yòu)脆(cuì)又甜(tián)，小孩(hái)特别喜欢。

　　不(bù)好吃的冬(dōng)枣虽然看上去也很新鲜，但实际上口感会相差很多(duō)。

　　那么怎么样才能够选到新鲜又好吃(chī)的冬(dōng)枣呢？在这里(lǐ)就详细(xì)告(gào)诉大家挑选的技巧(qiǎo)，因为(wèi)我之前的(de)时候也特(tè)别不(bù)会挑(tiāo)，后来回老家的特意请(qǐng)教了枣农，问怎么样去挑选？学会了之后，每次去买冬枣(zǎo)都能够选到好吃新鲜又(yòu)嘎嘣脆(cuì)的了。

　　一(yī)，看外观。

　　这(zhè)一步主要是看冬枣表(biǎo)面的颜(yán)色，冬枣并不是完全青色，也不是完全红色(sè)的，有的人喜欢选红色(sè)的冬枣，以为(wèi)越(yuè)红(hóng)了越(yuè)甜(tián)，其实不是，冬枣是红绿相间的，而且绿和红之间(jiān)没有完全的(de)界限(xiàn)，另外红色要比绿色(sè)稍微(wēi)面积(jī)大一些，大概2/3红色(sè)，1/3绿色(sè)，这样的冬枣(zǎo)才是(shì)最好吃的。

　　如果看上(shàng)去冬(dōng)枣完全是红(hóng)色，肯定是加过(guò)其他的催(cuī)熟(shú)剂或(huò)者(zhě)是被浸泡过，这(zhè)样的不要(yào)选择(zé)。

　　二，看一下它的硬度(dù)。

　　冬枣是非常(cháng)脆(cuì)的，它含有汁液(yè)很多，重量上就比(bǐ)较压手，所以(yǐ)拿一颗冬枣在手(shǒu)中去捏一下，如果能(néng)够轻松捏软，这样的冬枣基本上就(jiù)已经(jīng)坏了(le)，好的冬枣是(shì)非常硬，捏都捏不(bù)动的(de)。

　　冬枣不像(xiàng)我们平时(shí)吃的干的大红枣，大红枣会有褶皱，干(gàn)了也可以(yǐ)吃(chī)，果肉还是(shì)很香。

　　但(dàn)冬枣就是吃新鲜，非常脆(cuì)，汁多的才(cái)好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果(guǒ)不确定这个冬(dōng)枣(zǎo)到(dào)底好不好吃，还可(kě)以提前去尝一下(xià)，很多(duō)摊位都是(shì)同意去尝的，如果不让尝的可(kě)以少买一点，先尝一下口(kǒu)感，如(rú)果吃起来外面甜，越往(wǎng)里越(yuè)不甜的话，这样的冬(dōng)枣是用糖水(shuǐ)泡过的，它(tā)的甜味渗透(tòu)不了最里面去，而自然成熟又甜(tián)又香的(de)冬枣，吃一口(kǒu)之后(hòu)，全身的果肉都非常(cháng)甜。

　　四，看表皮(pí)褶皱(zhòu)。

　　正常的冬枣表面是圆(yuán)滚滚滑溜(liū)溜的，摸(mō)上去一点没有坑坑洼洼的地(dì)方，也没有褶皱处。

　　如果拿一(yī)个冬枣起来，它的(de)表(biǎo)皮(pí)有很多(duō)折皱(zhòu)，这样的冬(dōng)枣就不新鲜(xiān)了，会失(shī)去一部分水(shuǐ)分(fēn)，这样吃起来口(kǒu)感会大打(dǎ)折扣。

　　以上(shàng)四点就是在挑选冬枣的时候要注意到几点啦，按照以上几个方法去选择，大概率都能够选到非常好吃的冬枣。

　　另外就(jiù)是，一定要等到冬枣上市的时候(hòu)再买(mǎi)，十月中旬之(zhī)后，千(qiān)万不(bù)要早(zǎo)买，早买(mǎi)的冬枣是会被处(chù)理过。

　　虽然冬枣(zǎo)口感好，特别(bié)好吃(chī)，但(dàn)是一(yī)定不要多吃(chī)，吃多(duō)了也(yě)会导致腹痛腹泻，不容(róng)易消化，所(suǒ)以不(bù)论吃(chī)什么好吃的美食，一定要适量才(cái)行。

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