柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢-北京老旧机动车解体中心

柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜系的菜？水蒸蛋(dàn)是家(jiā)常菜的(de)。关于水蒸(zhēng)蛋是什(shén)么菜系的菜以(yǐ)及水蒸蛋是什么菜系的菜，水蒸(zhēng)蛋是什么菜(cài)系的，水(shuǐ)蒸蛋是什么菜系的美食，水蒸蛋属于什么菜系(xì)，水蒸(zhēng)蛋叫什(shén)么(me)菜名等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

水蒸蛋(dàn)是用(yòng)冷水蒸还(hái)是开水蒸

　　水蒸蛋是(shì)开(kāi)水蒸(zhēng)的。

　　用热(rè)水下锅。因(yīn)为蛋比较容易熟，一般蒸5分钟(zhōng)左右口感比较好，也不会破坏营养。

　　烧(shāo)一锅清水放(fàng)上蒸隔，水一(yī)定要烧(shāo)开后再(zài)把蛋液放上蒸隔然后(hòu)开小火，锅盖(gài)一(yī)定(dìng)要留缝隙(xì)的(de)。

水蒸蛋是(shì)什(shén)么菜系的菜

　　水(shuǐ)蒸蛋是家常(cháng)菜。

　　水(shuǐ)蒸蛋是传(chuán)统美(měi)食之一(yī)，南方人称之为水蒸(zhēng)蛋(dàn)，北方人则称为鸡(jī)蛋羹，山(shān)东人和东北人多称(chēng)其为蒸蛋(dàn)糕儿。

　　要成(chéng)功蒸(zhēng)出好吃的水蛋，需要(yào)控制好水量、水温(wēn)、打蛋技巧(qiǎo)和(hé)火候。

　　裹上保(bǎo)鲜(xiān)膜可以防止蒸煮过程中水(shuǐ)滴下破坏表面(miàn)。

　　做蒸鸡蛋时柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(shí)，需要(yào)在(zài)鸡蛋液中(zhōng)加(jiā)一些水，如(rú)果水(shuǐ)加(jiā)多了就会造成水与蛋分离，无法成型(xíng)；要(yào)是水加(j柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢iā)少了，口感(gǎn)会比较(jiào)硬，蜂(fēng)窝(wō)比(bǐ)较多，腥味(wèi)也比(bǐ)较(jiào)大。

　　要想蒸出好看又好吃(chī)的水蒸蛋，就要掌(zhǎng)握好水量、水温、打蛋技巧、火(huǒ)候等(děng)。

　　鸡蛋含(hán)丰富的优质(zhì)蛋白，每百克鸡(jī)蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于(yú)3两鱼或(huò)瘦(shòu)肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率(lǜ)在(zài)牛奶、猪肉(ròu)、牛(niú)肉(ròu)和大米中也最高。

　　水蒸(zhēng)蛋的制作方(fāng)法(fǎ)：柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢p>

　　1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱(cōng)花、生抽(chōu)、香(xiāng)油。

　　2、碗里打几个鸡蛋，加(jiā)入1.5倍的凉开(kāi)水(shuǐ)。

　　一个(gè)鸡(jī)蛋50克，加入75毫升的凉开水即可，以此类推。

　　加入少(shǎo)量食盐、白醋，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液过(guò)滤一下，包(bāo)上一层耐(nài)热(rè)的保鲜膜(mó)，用牙签(qiān)扎几个洞(dòng)，方便(biàn)透气(qì)。

　　4、蒸(zhēng)锅里加水烧(shāo)开，把(bǎ)碗放入(rù)锅中，盖上盖子后(hòu)小火蒸8分钟(zhōng)即可，鸡(jī)蛋羹(gēng)就蒸好了。

　　5、取(qǔ)出后加(jiā)入适量的(de)生(shēng)抽、香油，再撒一把葱花，就可以吃(chī)了(le)。