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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的(de)茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充(chōng)分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最(zuì)好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)清淡的(de)朋(péng)友则(zé)放少些茶，依(yī)据自己的品味，投(tóu)进量多试(shì)几(jǐ)回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶(chá)具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了(le)开水的热量，导致水温不行(xíng)泡(pào)茶(chá)不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可(kě)出(chū)汤(tāng)

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品(pǐn)味其味(wèi)确(què)是一种日子艺术享(xiǎng)受

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