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不同时期成熟的哈密瓜口感(gǎn)不同,早熟的品种一般(bān)皮(pí)薄肉细(xì)、香味(wèi)浓郁,中熟的(de)品种一般肉厚(hòu)细腻、清香爽口,而(ér)晚(wǎn)熟(shú)的品种(zhǒng)一般绵软多汁、甜爽(shuǎng)而又醇香(xiāng)。
哈(hā)密瓜是新疆维吾尔(ěr)自治区哈密地区的特产(chǎn),主要产地在吐鲁番盆地和(hé)哈密(mì)盆地(dì)。
哈密瓜(guā)的品种(zhǒng)资(zī)源很丰富,有(yǒu)100多种,形状有椭圆、卵(luǎn)圆、纺锤(chuí)、长棒形(xíng),果皮有(yǒu)网纹、光皮(pí)两种,肉质(zhì)有(yǒu)脆、酥、软的(de),等等。
哈密瓜买什么样的好吃(chī)
1、看瓜皮
看(kàn)看哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕,疤(bā)痕越(yuè)老的越甜,最好就是那个疤痕已经有些裂开的样子。
这(zhè)种虽然看上去难看,但这(zhè)种(zhǒng)哈(hā)密瓜的甜度(dù)高,口感特别好。
反而卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的(de)。
瓜的(de)纹路越多,纹(wén)路越细密越好。
越丑(chǒu),就越好(hǎo)吃。
2、闻香味
闻闻(wén)味道,最好挑选香味(wèi)比较(jiào)明(míng)显的。
一般成熟时(shí)果脐部会散发(fā)出浓(nóng)烈的果(guǒ)香味。
成熟的瓜有瓜香,没成熟的瓜则(zé)无香味(wèi)或香味(wèi)很淡。
3、看顶端(duān)
哈密瓜(guā)不同品(pǐn)种(zhǒng)有不同颜色,如绿(lǜ)皮、麻皮(pí)、黄(huáng)皮的(de)乌苏里江在哪,乌苏里江在俄罗斯叫什么。
绿皮和(hé)麻(má)皮(pí)的哈密瓜成熟时头部顶(dǐng)端会变成(chéng)白色。
黄皮的(de)哈密(mì)瓜成(chéng)熟时顶部会变(biàn)成鲜黄色。
不(bù)同品种的哈密瓜,都可(kě)以根据顶(dǐng)端颜色(sè)就可(kě)以断定成(chéng)熟的程度。
4、摸手感
不(bù)论哪种哈密(mì)瓜,成熟时(shí)顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这(zhè)个瓜(guā)成熟了(le)。
但摸上去也(yě)不要过于软软的,太软了就是(shì)熟的快烂了。
成熟的瓜应(yīng)坚实而微软,太硬的没熟,太软的则过熟。
5、看卷须(xū)
不论哪(nǎ)个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上(shàng)的卷须都(dōu)会明显枯黄(huáng),如(rú)果(guǒ)你是在瓜(guā)田挑瓜(guā),根(gēn)据(jù)瓜须(xū)节位上的叶(yè)子即可辨别瓜是否成熟。
6、看果(guǒ)柄
有网纹的哈(hā)密瓜成熟时,瓜的(de)后端果柄(bǐng)处略显凹陷、光滑,网纹(wén)密布(bù)。
无网纹或半(bàn)网纹(wén)的(de)哈密瓜,成熟时后端果柄处(chù)变(biàn)得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。
有些品种的哈密瓜成(chéng)熟到九成时,果柄(bǐng)部产生离层(céng),容(róng)易自然(rán)脱落。
7、看色泽
哈密瓜皮(pí)色分果(guǒ)绿色带网纹、金黄色、花(huā)青色等几种,不(bù)管哪种,成熟好(hǎo)吃的瓜色(sè)泽应(yīng)鲜(xiān)艳(yàn)。
8、看瓜蒂(dì)
哈密瓜在(zài)运输过程中,因为路途遥远,往往要将(jiāng)瓜蒂弄短一些。
同时我们要注意到不(bù)管瓜蒂的长短,瓜(guā)蒂一定要细,越细瓜越甜。
哈密(mì)瓜是热性还是凉性
凉性(xìng)。
哈密瓜味甘性寒,其中含有蛋白质、膳食纤维(wéi)存在,同时哈密瓜中的(de)胡萝卜素(sù)、果胶、糖类、维生素A、维生(shēng)素B、维生素C等各类营养物质丰富,特别是(shì)哈密瓜中的磷、钠、钾等微量元(yuán)素(sù)尤为丰富,都(dōu)是人体所需要的。
哈密(mì)瓜(guā)有什么营(yíng)养
哈密瓜又叫(jiào)甜(tián)瓜,因(yīn)其(qí)味道清甜可口,富含各种(zhǒng)营养(yǎng)元素(sù)和天然物(wù)质成分,深受男(nán)女(nǚ)老(lǎo)少青睐,被成为瓜中之王。
哈密瓜中的一些成(chéng)分对人(rén)体有很好的保健作用,吃哈(hā)密(mì)瓜对人体好处多多。
哈(hā)密瓜(guā)除了营养丰富之外,还含有苦(kǔ)毒(dú)素(sù)、类黄酮、大量的维生(shēng)素和矿物(wù)质、叶酸等(děng)天然(rán)有(yǒu)效成分,对(duì)人体(tǐ)健康好处很多(duō),吃哈密瓜可以起到(dào)下面这4大功效。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了