大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保(bǎo)鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也(yě)是十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)一只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳(ké)会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部(bù)还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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