怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟(shú)度高(gāo)的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为：有科兴是美国的还是中国的补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴的(de科兴是美国的还是中国的)功效，现(xiàn)代医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜(guā)

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