芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的(de)好(hǎo)还是熟的(de)好(hǎo)芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下，因(yīn嗤笑的意思)为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在(zài)表面还会(huì)有很多(duō)的泥污，所以必须要进行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证青(qīng)菜的(de)新鲜(xiān)，同时(shí)也可以去除表(biǎo)面的泥(ní)污，吃的(de)时候就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另(lìng)外(wà嗤笑的意思i)，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起(qǐ)锅烧水，将青(qīng)菜放入(rù)到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞(lāo)出(chū)，就可以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这样(yàng)制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出现拉肚子(zi)的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的(de)话不管(guǎn)是(shì)用生的还是熟的都(dōu)是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比较(jiào)好(hǎo)喜欢(huān)吃(chī)些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重(zhòng)所以很多(duō)人都不能接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受(shòu)的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果(guǒ)是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都(dōu)同属(shǔ)于(yú)芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样(yàng)且所含营养(yǎng)价值也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨(zhà)出来的(de)汁水所含的杂质比较(jiào)多，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多(duō)，粗纤(xiān)维较少，所以西(xī)芹(qín)榨(zhà)出来的汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且(qiě)不(bù)含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶(yè)吗(ma)

　　不(bù)用(yòng)把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃(chī)法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要高(gāo)出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来(lái)榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味(wèi)道的还可以(yǐ)添加白糖或者(zhě)先焯水(shuǐ)榨熟的。

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