怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜的好坏以(yǐ)及怎样(yàng)判别干紫菜的好坏，怎样区分紫菜(cài)的好与坏，怎样看紫菜(cài)的好坏(huài)，紫菜怎样判(pàn)别好不好，怎样(yàng)判(pàn)别紫菜好坏等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜没有受潮(cháo)仍(réng)是干的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，而且外观没(méi)有发霉的状况，便是证明这(zhè)种干(gàn)紫菜是能吃的(de)，往往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃(chī)的。

　　如(rú)果您调查干(gàn)紫菜外观没有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥、包(bāo)装前已被有毒(dú)物所污染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜(cài)对人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还(hái)有一个状况(kuàng)便(biàn)是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜(cài)上面(miàn)还没有霉菌，可是离糜(mí)烂(làn)也(yě)就(jiù)不(bù)远了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是(shì)会引起(qǐ)肠胃问(wèn)题的，所以不建议您食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干紫(zǐ)菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫菜(cài)则外(wài)表光(guāng)泽差，片(piàn)张厚度(dù)不均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干(gàn)紫菜有一(yī)点(diǎn)海(hǎi)味(wèi)的幽香，而残(cán)次或(huò)陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻(wén)起来有霉(méi)味、或腥(xīng)臭味，则质量一定有问题，牢记不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜泡(pào)发(fā)后简直看不到杂质，叶(yè)子(zi)比较规(guī)整。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜经泡发后(hòu)变(biàn)为绿色则质量(liàng)很差，极有可能是人工(gōng)上(shàng)色的。

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