大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(b引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写ǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一(yī)定的湿度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干、也容(róng)易(yì)串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一(yī)般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写)保存时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的(de)话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于(yú)人类的本质(zhì)，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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