怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)希望的拼音是什么吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘(mì)发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种(zhǒng)清(qīng)香气味，而(ér)没(méi)有成熟的(de)嫩瓜(g希望的拼音是什么uā)有一(yī)种菜瓜的(de)味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎(jīng)，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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