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新鲜(xiān)松茸可以泡水(shuǐ)喝吗

  新(xīn)鲜松茸(rōng)是可以(yǐ)泡水喝(hē)的。

  松茸一般(bān)可(kě)以(yǐ)泡水(shuǐ)喝。将松(sōng)茸浸(jìn)泡在水中可以(yǐ)增(zēng)强人(rén)体免疫力(lì),因为(wèi)松茸含有人体所需的(de)各种营养素,松茸(rōng)在水中浸泡后,

  许(xǔ)多营(yíng)养物质(zhì)会溶解(jiě)在水(shuǐ)中,饮用松(sōng)茸水(shuǐ)能更(gèng)好地吸收松茸的各种营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)。

  松茸是最有营养的蘑(mó)菇,松茸含(hán)有18种氨基酸(suān)、多种必需微量元素和49种(zhǒng)活性营养素,浸泡在水中的(de)松(sōng)茸(rōng)的营养成(chéng)分能很好地(dì)被人体吸收(shōu),对人体有益。

新鲜松茸的存放(fàng)方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是新鲜(xiān)食材,完全可以放到冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存,但一定不能密封和水(shuǐ)洗(xǐ),会影响松茸的口感。

  现在有的冰箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空(kōng)间,松茸可以放进干的(de)地方,这样更容易(yì)隔离(lí)其它食材的(de)影响,对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包好,放进冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层中(zhōng)可保(bǎo)鲜(xiān)2-4天。

  2、干(gàn)制保存(cún)。

  晒干的食物可以保(bǎo)存(cún)更长的时(shí)间(jiān),口感变化也不会很大(dà),所以完(wán)全可以将松(sōng)茸切成片状,然(rán)后晒干储存,这样(yàng)只(zhǐ)要不受潮,就可(kě)以长时间的(de)储(chǔ)存。

  但在(zài)食用(yòng)时时用水泡开后,会(huì)影响松(sōng)茸的品质,最主要的就是香气肯定有所流失(shī),但营养还是极其丰富的。

  3、冷(lěng)冻(dòng)保存。

  新鲜的松茸也(yě)能长途(tú)运输,只(zhǐ)需要在(zài)运输之前将松茸冰(bīng)冻处(chù)理(lǐ),取(qǔ)新鲜的(de)松(sōng)茸洗净,放(fàng)进冰箱冰冻层中(zhōng),温度调(diào)在零下10度(dù)左右进行急速冰镇,这种冰冻的(de)松茸可(kě)保持新鲜,也适合(hé)长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃(chī)法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存?

  

新鲜松茸(rōng)的美味(wèi)吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和豆(dòu)腐(fǔ)片一起放入锅(guō)中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可(kě)食用。

  也可按自己喜欢的方(fāng)式调(diào)汁(zhī)或使用(yòng)瓶装鲍(bào)汁,即可调制(zhì)出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步(bù)骤:将鲜松茸(rōng)洗(xǐ)净沥干(gàn),切(qiè)片,使(shǐ)用铁板烤制(zhì),倒上内蒙产的酥(sū)油,放上松茸片(piàn)煎烤(kǎo),烤至香味扑鼻时(shí),即可使用,可根据自(zì)己的需要准备酱油和盐等调味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡(jī)蛋(dàn)羹

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鸡蛋加少许水打(dǎ)成糊状,上笼(lóng)蒸至六(liù)成熟(shú),将鲜松茸切片(piàn)加入,继续蒸至蛋熟,随后加(jiā)入少许味精和醋调味(wèi)即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗(xǐ)净的鲜松(sōng)茸切片(piàn)后,放入(rù)加热后的黄(hu化妆品条码697开头是什么成分,条形码697开头代表什么标准áng)油中煎制。

  待松茸充分(fēn)飘香后(hòu),加入精盐即可食用,有条件(jiàn)的可以用(yòng)烤(kǎo)箱(xiāng),用锡箔纸(zhǐ)包(bāo)好涂上(shàng)黄油的松茸烤(kǎo)制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存(cún)?

   1、当(dāng)新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在云(yún)南、四川、西(xī)藏等(děng)地,大约能保存3天(tiān)左右;而在东北地区(qū),则可(kě)以保存大约7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜(cài)叶(yè)子把鲜松(sōng)茸包(bāo)裹起来,放置在阴凉潮湿的地方(fāng),可以使松(sōng)茸的保鲜期延长到4天(tiān)左(zuǒ)右。

   3、若想要长时间保(bǎo)存(cún)新鲜(xiān)松茸,那只能分散冷藏:把(bǎ)松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷(lěng)藏(cáng),分(fēn)散隔开保存(cún)期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏(cáng)室,则可以保存一周(zhōu)左右的时间,如果还(hái)想(xiǎng)保存更长时(shí)间,只能把(bǎ)它速冻。

   4、做(zuò)成盐渍(zì)松茸保存,具体(tǐ)方法(fǎ)是将整个新鲜松(sōng)茸的(de)放在(zài)开水里煮5分钟左右(yòu),沥出(chū),放在一个(gè)容(róng)器里,再(zài)撒上(shàng)食盐(yán),就(jiù)可以了。

  食(shí)用的(de)时(shí)候,捞出松茸,清水冲洗若(ruò)干遍,就(jiù)可以做菜了。

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