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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期(qī)要参虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思(cān)考酿(niàng)造(zào)工(gōng)艺和环境，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只是(shì)人们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香(xiāng)，入(rù)口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工(gōng)业制剂(jì)和色素(sù)，是真(zhēn)正意(yì)义(yì)上的(de)纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香(xiāng)，又(yòu)延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放时间一般(bān)在两年左(zuǒ)右(yòu)，不过(guò)是要(yào)根(gēn)据不同(tóng)的(de)酿造(zào)工(gōng)艺(yì)和环(huán)境来进(jìn)行决定的，对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的危险(xiǎ虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思n)，所(suǒ)以，它(tā)与白酒的(de)保存方法和保存日期完全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过消毒处理，这样(yàng)才能(néng)够延长(zhǎng)它(tā)的(de)保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好，时间虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中(zhōng)酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口(kǒu)，避(bì)免发酵过程中产生大(dà)量的(de)气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压(yā)力过(guò)大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷(cí)材质的，容量(liàng)不需要太大(dà)，刚好能够酿制(zhì)的猕(mí)猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达(dá)到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用(yòng)。

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