可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足(zú)够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在一起(qǐ)的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也(yě)不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。