新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēn女生有感觉了是怎么样的呢g)的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到(dào)一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一(yī)下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的(de)。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在我们国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场(chǎng)上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意(yì)外女生有感觉了是怎么样的呢，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜(guā)丝上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充(chōng)口(kǒu)味。

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