怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜(yán)色和(hé)纹路的。关于(yú)怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又(yòu)甜的以及(jí)怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又(yòu)好吃(chī)，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选比较甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食(shí)物。日(rì)常(cháng)适量吃(chī)苹(píng)果可为机体补充一(yī)定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并(bìng)非(fēi)依(yī)据(jù)食物口(kǒu)味(wèi)或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰(huī)分(fēn)在水中呈(chéng)碱性的(de)食物(wù)，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长的(de)环境下因(yīn)光照角度和(hé)树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复(fù)杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候，两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思我们可(kě)以摸一(yī)摸苹(píng)果的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又有(yǒu)分(fēn)量就说明(míng)水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选择中果，那(nà)种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在(两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思zài)挑选的时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围没有褶皱的(de)，就说明(míng)这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深，就说明摘(zhāi)下来(lái)有一段(duàn)时间(jiān)了，肯定不(bù)新鲜(xiān)了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一下(xià)苹果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃(chī)，反之条(tiáo)纹少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么(me)挑选的时候，可(kě)以(yǐ)用(yòng)手来掂一下它的重量(liàng)，一(yī)般来说苹果越重就说明里(lǐ)面的(de)水分就越多，吃起来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色(sè)。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的(de)苹果(guǒ)买(mǎi)，其(qí)实不对，很多红色的苹果可能是(shì)用了(le)染(rǎn)色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且看上去有(yǒu)一(yī)丝丝透(tòu)红的(de)，这(zhè)样(yàng)的苹果都很甜，而且(qiě)水分充足口(kǒu)感也会非(fēi)常好。

两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思　　5、看(kàn)苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹(píng)果才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果的手(shǒu)感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果，如果轻(qīng)轻一按发现(xiàn)按不(bù)动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸(suān)，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的苹果比较甜(tián)。

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