怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是(shì)热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果(guǒ)。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它(tā)外壳里边(biān)包(bāo)裹(guǒ)着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所(suǒ)以(yǐ)其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是(shì)咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了(le)，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有轻轻裂(liè)口的最好，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊捏得动(dòng)，代(dài)表其老(lǎo)练度(dù)高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门等级(jí)，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢(ne)，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细(xì)和(h张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊é)外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思(sī)乡(xiāng)之(zhī)情。

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