怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日(rì)子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生果(guǒ)，性热什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还有(yǒu)必定(dìng)的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通(tōng)体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较(jiào)小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青(qīng)色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这个(gè)榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金(jīn)枕头(tóu)榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价(jià)格适中简单(dān)被老(lǎo)百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻(nì)的(de)滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲的气(qì)味判别它是(shì)不(bù)是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船员吃后(hòu)对这种什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语生果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃(chī)了，对祖国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之(zhī)情(qíng)。

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