切(qiè)开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放之前需要(yào)先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的(de)做法的目的(de)是为(wèi)了(le)防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存(cún)的时(shí)间长。

　　南(nán)瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存很长时(shí)间(jiān)，不(bù)需(xū)要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此在选择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(三角函数中cscx等于什么，三角函数中cscx等于什么意思bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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