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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过(guò)50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大(dà)量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质(zhì)主要(yào)是(shì)含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都(dōu)是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要(yào)到合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注(不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思'>不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有很硬的感觉(jué)，可能存(cún)在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热(rè)方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有热气即(jí)可(kě)；牛(niú)奶(nǎi)倒(dào)入微波(bō)炉(lú)专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒(hé)口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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